Piyasalar

Amerikan Doları: 48,32 ₺ %0,15 Euro: 56,16 ₺ %0,22 İngiliz Sterlini: 65,50 ₺ %0,18 İsviçre Frangı: 59,87 ₺ %0,05 Gram Altın: 3.907,07 ₺ %0,45 Çeyrek Altın: 6.388,06 ₺ %0,45 Yarım Altın: 12.776,13 ₺ %0,45 Tam Altın: 25.552,25 ₺ %0,45

Son Dakika

• SON DAKİKA | Gülsen Tuncer hayatını kaybetti! Aşk-ı Memnu'nun Arsen Hanım'ından acı haber! • SON DAKİKA | Aşk-ı Memnu'nun Arsen Hanım'ı Gülsen Tuncer hayatını kaybetti • MASTERCHEF ELEME ADAYLARI KİMLER OLDU? 17 Eylül MasterChef'te Dokunulmazlık Oyununu Kim Kazandı? Potaya Kim Gitti? • Hasan Atilla Uğur havalimanında gözaltına alındı • Vincenzo Italiano o isme övgüler yağdırdı: 'Böyle devam ederse'

Ekonomi

Halkın balığı palamut

18 Eylül 2026, 00:00 • 1 dk okuma • Kaynak: Dünya Gazetesi - Ekonomi

2 okunma

Halkın balığı palamut

Eylülde hayat çok daha dengede akıyor. Toprak kendi döngüsünü tamamlarken, mutfaklara da kışlık kurmanın o kadim telaşı düşüyor. Bir yandan palamut akını da başladı. Halkın balığıdır; lüferin, kalkanın havası yoktur, doyurucudur. İstanbul’u tarih boyunca süren kuşatmalarında açlıktan palamut kurtarmıştır.

Bu haberin tamamını orijinal kaynağından okumak için:

Telif haklarına saygı çerçevesinde haberin tam metnine yayıncı siteden ulaşabilirsiniz.